Name: Vegetarisk Quinoa Fyllda Paprikor
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Swedish
Ingredients: 4 stora paprikor (gärna i olika färger); 2 dl quinoa; 4 dl vatten; 1 grönsaksbuljongtärning; 1 gul lök, finhackad; 2 vitlöksklyftor, pressade; 1 morot, riven; 1 zucchini, tärnad; 1 dl majskorn (frysta eller på burk, avrunna); 2 msk olivolja; 1 tsk torkad oregano; 1 tsk torkad basilika; ½ tsk chiliflakes (valfritt); 1½ dl riven ost (gärna lagrad eller mozzarella); ½ dl färsk persilja, hackad; Salt och svartpeppar efter smak; 1 dl smulad fetaost (till topping); 1 msk citronsaft

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback