Name: Proteinreicher Asiatischer Kohlrabi-Salat ohne Tofu & Soja
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 mittelgroße Kohlrabi (ca. 500 g); 1 große Karotte; 1 Frühlingszwiebel; 1 kleine rote Chilischote (optional); 1 Bio-Limette (Saft und etwas Schale); 2 TL frisch geriebener Ingwer; 2 EL Sesamöl (geröstet); 1 EL Reisessig; 1 TL Ahornsirup oder Agavendicksaft; ½ TL Salz; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 EL geröstete Sesamsamen; 1 EL frischer Koriander oder Petersilie (gehackt); 200 g vorgegarte Kichererbsen (zum Beispiel aus der Dose, gut abgespült)

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback