Name: Ungarischer Gulasch – Herzhaftes Rindergulasch mit Paprika
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Hungarian
Ingredients: 1 kg Rindergulasch (aus der Schulter oder Wade), in mundgerechte Stücke geschnitten; 3 EL Schweineschmalz oder Sonnenblumenöl; 3 große Zwiebeln, fein gewürfelt; 3 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 rote Paprikaschoten, gewürfelt; 2 EL edelsüßes Paprikapulver; 1 TL scharfes Paprikapulver (optional); 2 EL Tomatenmark; 1 TL Kümmel, ganz oder gemahlen; 1 TL Majoran, getrocknet; 2 Lorbeerblätter; 750 ml Rinderbrühe; Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 1 TL Zucker; 1 EL Apfelessig oder Rotweinessig; Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback