Name: Geroosterde Nasi Kip met Satésaus
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 400 g kipdijfilet, zonder vel; 2 el ketjap manis; 1 el sojasaus; 1 el zonnebloemolie; 1 tl gemalen koriander; 1 tl gemalen komijn; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 tl geraspte gember; 300 g jasmijnrijst; 2 el zonnebloemolie (voor de nasi); 2 eieren; 1 ui, gesnipperd; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 rode peper, fijngehakt (optioneel); 100 g doperwten (diepvries); 2 bosuien, in ringetjes; 2 el ketjap manis (voor de nasi); Zout en peper naar smaak; 100 g pindakaas (liefst 100% pinda); 200 ml kokosmelk; 1 el ketjap manis (voor de satésaus); 1 el limoensap; 1 el bruine suiker; 1 tl sambal oelek (optioneel); Gebakken uitjes, voor garnering; Komkommer, in plakjes; Kroepoek, naar wens

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback