Name: Spicy Garlic Chicken Skewers from the Middle East
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1½ pounds (700g) boneless, skinless chicken thighs, cut into 1.5-inch cubes; 4 cloves garlic, minced; 2 teaspoons ground cumin; 1 teaspoon ground coriander; 1 teaspoon smoked paprika; 1 teaspoon chili powder (adjust to taste); ½ teaspoon cayenne pepper (optional, for extra heat); 1 teaspoon ground black pepper; 1 teaspoon kosher salt; 3 tablespoons olive oil; 2 tablespoons fresh lemon juice; 1 tablespoon plain yogurt (optional, for tenderness); Wooden or metal skewers (if wooden, soaked in water for 30 minutes before use); Fresh parsley or cilantro leaves, chopped (for garnish); Lemon wedges (for serving); Plain yogurt or tzatziki sauce (for serving)

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback