Klassieke Pesto Pasta met Cherrytomaten

Name: Klassieke Pesto Pasta met Cherrytomaten
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italian
Ingredients: 200 g penne of fusilli pasta; 200 g cherrytomaten, gehalveerd; 30 g verse basilicumblaadjes (plus extra voor garnering); 40 g Parmezaanse kaas, geraspt (plus extra voor serveren); 30 g pijnboompitten, licht geroosterd; 1 teentje knoflook; 60 ml extra vergine olijfolie (plus extra om te besprenkelen); 1 el citroensap; Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak

Een eenvoudige, snelle en smaakvolle vegetarische pasta met verse cherrytomaten en romige zelfgemaakte pesto. Perfect voor een lichte lunch of een doordeweekse maaltijd. Deze klassieker combineert de frisheid van basilicum met de zoetheid van tomaten en de romigheid van Parmezaanse kaas.

Forberedelse: 15 Minutter

Kok: 15 Minutter

3.8.2025

Tilføjet af: Kyra Strik

Ingredienser

200 g penne of fusilli pasta
200 g cherrytomaten, gehalveerd
30 g verse basilicumblaadjes (plus extra voor garnering)
40 g Parmezaanse kaas, geraspt (plus extra voor serveren)
30 g pijnboompitten, licht geroosterd
1 teentje knoflook
60 ml extra vergine olijfolie (plus extra om te besprenkelen)
1 el citroensap
Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback