Name: Clastic Lasagna Soup with Ricotta and Mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons olive oil; 1 pound Italian sausage (mild or hot, casings removed); 1 medium yellow onion, diced; 4 cloves garlic, minced; 1 teaspoon dried oregano; 1 teaspoon dried basil; ½ teaspoon crushed red pepper flakes (optional); ½ teaspoon kosher salt, plus more to taste; ¼ teaspoon freshly ground black pepper; 2 tablespoons tomato paste; 1 (28-ounce) can crushed tomatoes; 6 cups low-sodium chicken broth; 8 lasagna noodles, broken into 2-inch pieces; 1 bay leaf; ½ cup heavy cream; 1 cup whole milk ricotta cheese; 1½ cups shredded mozzarella cheese; ½ cup freshly grated Parmesan cheese, plus more for serving; 2 tablespoons chopped fresh parsley, plus more for garnish

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback