Name: Ljubljana-Möhren-Kohlrabi-Salat mit Honig-Senf-Dressing
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 mittelgroße Möhren (ca. 300 g); 1 großer Kohlrabi (ca. 350 g); 1 kleiner Apfel (säuerlich, z. B. Boskoop); 2 Frühlingszwiebeln; 2 EL frische Petersilie, fein gehackt; 1 EL Sonnenblumenkerne, geröstet; 1 EL Kürbiskerne, geröstet; 50 g Rucola (optional); 3 EL Olivenöl, extra vergine; 1½ EL Weißweinessig; 1 EL Honig; 1 TL mittelscharfer Senf; 1 TL Dijon-Senf; 1 TL Zitronensaft, frisch gepresst; Salz, nach Geschmack; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback