Creamy Paneer & Eggplant Pasta
A rich and protein-packed vegetarian pasta dish featuring tender paneer cubes and roasted aubergine simmered in a flavorful tomato sauce, enhanced with aromatic garlic, onion, and herbs. This creamy pasta combines the earthiness of aubergine with the mild, soft texture of paneer, finished with a sprinkle of cheese and red chili flakes for a subtle kick. Ready in under 30 minutes, it's perfect for a satisfying weeknight dinner.
Tilpasse denne opskrift?
Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!
Kommentarer
Genereret af Mr. Cook. AI.
Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.
