Name: Volkoren Quinoa Salade met Groenten
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gram volkoren quinoa; 300 ml water; 1 theelepel zeezout (voor het koken van quinoa); 1 rode paprika, in kleine blokjes gesneden; 1 gele paprika, in kleine blokjes gesneden; 1 komkommer, in halve plakjes gesneden; 150 gram cherrytomaten, gehalveerd; 1 kleine rode ui, fijn gesnipperd; 100 gram verse spinazieblaadjes, grof gehakt; 50 gram verse peterselie, fijngehakt; 50 gram verse munt, fijngehakt; 3 eetlepels extra vierge olijfolie; 2 eetlepels vers citroensap; 1 theelepel honing (optioneel); versgemalen zwarte peper naar smaak; zee zout naar smaak

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback