Linsen mit Paprika und Würstchen

1.Die Paprikaschoten mit einem Messer mehrmals einstechen, mit etwas Pflanzenöl einreiben und im Korb der Heißluftfritteuse verteilen. Passen nicht alle zusammen rein, mehrere Durchgänge machen. Die Paprika 30 Minuten bei 200 °C rösten. Nach der Hälfte der Zeit die Paprikaschoten wenden, die ungeschälten Knoblauchzehen dazugeben und mit garen. Anschließend die Zutaten umfüllen und zugedeckt 5 Minuten ruhen lassen.

2.Die Würstchen mit Öl einpinseln und in der Heißluftfritteuse je nach Größe 15-20 Minuten braten. Dabei zwischendurch schütteln.

3.Den Knoblauch aus der Schale drücken. Die Haut der Paprikaschoten abziehen, die Paprika entkernen und in Würfel schneiden. Beide Zutaten in einer Schüssel vermengen.

4.Die Linsen nach Packungsanweisung erwärmen und mit der Paprika und dem Knoblauch vermischen. Den Essig und das Öl hinzugeben und die Zutaten mit Salz und Pfeffer würzen. Die Linsen mit den Bratwürsten servieren.