Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Asiatischer Räuchertofu-Salat mit Gochujang-Dressing

Name: Asiatischer Räuchertofu-Salat mit Gochujang-Dressing
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Räuchertofu, in Würfel geschnitten; 1 reife Avocado, in Scheiben geschnitten; 2 Schalotten, fein gehackt; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; 50 g geröstete Erdnüsse, grob gehackt; 2 EL Gochujang (koreanische Chilipaste); 2 EL Sojasauce; 1 EL Reisessig; 1 EL Sesamöl; 1 TL Honig oder Ahornsirup; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 100 g gemischter Blattsalat (z.B. Rucola, Spinat, Kopfsalat); 1 EL Pflanzenöl zum Braten

Ein frischer, gesunder Salat mit knusprig gebratenem Räuchertofu, cremiger Avocado und einem würzig-pikanten Gochujang-Dressing. Schalotten und Knoblauch verleihen dem Dressing eine aromatische Tiefe, während geröstete Erdnüsse für den perfekten Crunch sorgen. Ideal als leichte Mahlzeit oder Beilage mit einem asiatischen Twist.

Forberedelse: 15 Minutter

Kok: 10 Minutter

6.8.2025

Tilføjet af: Eric Dunkel

Slut dig til 125.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!125.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.