Name: Тайский минтай с кокосовым карри
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Thai
Ingredients: 500 г филе минтая, нарезанного на порционные куски; 1 ст. л. растительного масла (лучше кокосового); 1 средняя луковица, мелко нарезанная; 2 зубчика чеснока, измельченных; 1 ст. л. свежего имбиря, натертого; 1-2 ст. л. красной тайской пасты карри (регулируйте по остроте); 400 мл кокосового молока; 1 ст. л. рыбного соуса; 1 ст. л. сока лайма; 1 ч. л. коричневого сахара; 100 мл воды или рыбного бульона; 1 красный болгарский перец, нарезанный полосками; 1 маленький острый перец чили, мелко нарезанный (по желанию); Свежая кинза для подачи; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; 300 г жасминового риса; Вода для варки риса

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback