Name: Stir-Fry de Frango com Pimentões e Molho de Tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 500 g peito de frango cortado em tiras finas; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 1 pimentão vermelho cortado em tiras; 1 pimentão amarelo cortado em tiras; 1 pimentão verde cortado em tiras; 2 batatas médias descascadas e cortadas em cubos pequenos; 200 ml molho de tomate caseiro ou industrializado; 1 colher de sopa de molho de soja (shoyu); 1 colher de chá de açúcar; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; 2 xícaras de arroz branco cozido; Salsinha picada para decorar

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