Name: Chilaquiles Rojos Clásicos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 12 tortillas de maíz (preferentemente del día anterior) cortadas en triángulos para totopos; ½ litro de aceite vegetal para freír; 6 tomates rojos maduros; 2 chiles guajillo, desvenados y sin semillas; ¼ cebolla blanca; 1 diente de ajo; 1 taza de caldo de pollo o agua; Sal al gusto; ½ taza de crema mexicana; 100 gramos de queso fresco desmoronado; ¼ cebolla blanca fileteada finamente para decorar; 1 manojo pequeño de cilantro fresco picado para decorar; 2 huevos (opcional, para acompañar)

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback