Name: Greek Souvlaki Skewers
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Greek
Ingredients: 1½ pounds (700g) pork shoulder, cut into 1-inch cubes; 3 tablespoons extra virgin olive oil; 3 tablespoons fresh lemon juice; 4 garlic cloves, minced; 2 teaspoons dried oregano; 1 teaspoon ground cumin; 1 teaspoon salt; ½ teaspoon freshly ground black pepper; 8 wooden or metal skewers (if wooden, soaked in water for 30 minutes); 4 pita breads, warmed; 1 cup Greek yogurt (full fat); 1 medium cucumber, grated and excess water squeezed out; 2 garlic cloves, minced; 1 tablespoon extra virgin olive oil; 1 tablespoon fresh lemon juice; 1 tablespoon chopped fresh dill; Salt and pepper to taste

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback