Name: Epirus-Style Stuffed Peppers
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Greek
Ingredients: 4 large bell peppers (red, yellow, or green); 200 grams ground beef or lamb; 100 grams long-grain white rice; 1 medium onion, finely chopped; 2 cloves garlic, minced; 3 tablespoons extra virgin olive oil, plus extra for drizzling; 1 medium tomato, finely chopped; ¼ cup fresh parsley, finely chopped; 2 tablespoons fresh dill, finely chopped; 1 teaspoon dried oregano; ½ teaspoon ground cinnamon; ½ teaspoon ground allspice; Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste; 1 cup water or low-sodium chicken broth; Juice of half a lemon

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback