Filets de Perches Grillés, Napés de Beurre Noisette Citronné
Filets de perches grillés à la plancha, farinés avec un mélange de semoule de blé, farine sans gluten et sel fin, puis nappés de beurre noisette chaud déglacé au citron. Servis avec un quartier de citron en garniture. Coût matière réel : environ 2,80 € par personne (prix France 2025). Recette destinée à un cuisinier professionnel, sans aucune variante ni interprétation.
Næringsstoffer pr. portion:
388 kcal
Kalorier
28 g
Protein
20 g
Kulhydrater
22 g
Fedt
1.5 g
Sukker
Tilpasse denne opskrift?
Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!
Kommentarer
Genereret af Mr. Cook. AI.
Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.