Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Gezonde Groentesoep met Cavolo Nero en Knoflook

Name: Gezonde Groentesoep met Cavolo Nero en Knoflook
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g kastanjechampignons, in plakjes; 400 g courgette, in halve maantjes; 400 g cavolo nero, grof gesneden (zonder dikke nerven); 40 g knoflook (ca. 8-10 tenen), fijngehakt; 1 grote ui, gesnipperd; 2 el olijfolie; 1½ l groentebouillon; 1 tl gedroogde tijm; 1 tl gedroogde oregano; ½ tl versgemalen zwarte peper; ½ tl zeezout (of naar smaak); ½ Sap van; Verse peterselie, fijngehakt, ter garnering

Een voedzame, knoflookrijke soep boordevol verse groenten zoals cavolo nero, kastanjechampignons en courgette. Deze soep is ideaal als snelle, gezonde lunch of licht diner en zit vol smaak dankzij de royale hoeveelheid knoflook. Perfect voor liefhebbers van pure, plantaardige gerechten.

Forberedelse: 15 Minutter

Kok: 30 Minutter

12.8.2025

Tilføjet af: Adwin

Slut dig til 125.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!125.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.