Name: Salada de Massa Fria com Nuggets Crocantes
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g massa tipo penne ou parafuso; 300 g nuggets de frango congelados; 1 cenoura média ralada; ½ pimentão vermelho cortado em cubos pequenos; ½ pepino japonês cortado em cubos pequenos; 100 g milho verde cozido; 50 g ervilhas frescas ou congeladas; 3 colheres de sopa de maionese; 2 colheres de sopa de iogurte natural; 1 colher de chá de mostarda Dijon; 1 dente de alho pequeno picado finamente; Suco de 1/2 limão; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; Azeite de oliva extra virgem para regar; Folhas de salsinha picada para decorar

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