Name: Traditional Rakhine Spiced Beef Stew
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 3 h
Yield: 6
Ingredients: 1½ pounds (700g) beef chuck, cut into 1.5-inch cubes; 3 tablespoons vegetable oil; 2 medium onions, finely sliced; 6 cloves garlic, minced; 2 -inch piece fresh ginger, minced; 2 medium tomatoes, chopped; 2 tablespoons Rakhine chili powder (adjust to taste); 1 tablespoon turmeric powder; 1 tablespoon coriander powder; 1 teaspoon cumin powder; 1 teaspoon paprika; ½ teaspoon ground black pepper; 1 cinnamon stick; 3 whole cloves; 2 star anise; 4 cups beef broth or water; 1 tablespoon fish sauce; 1 tablespoon soy sauce; 1 teaspoon palm sugar or brown sugar; Salt to taste; 2 stalks green onions, chopped (for garnish); Fresh cilantro leaves (for garnish)

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback