Name: Reisnudeln mit cremiger Erdnusssoße
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Reisnudeln (breit); 2 EL Erdnussbutter (cremig, ungesüßt); 200 ml Kokosmilch (aus der Dose); 1 EL Sojasoße (hell); 1 EL Limettensaft (frisch gepresst); 1 TL brauner Zucker; 1 kleine Knoblauchzehe (fein gehackt); 1 kleine rote Chilischote (entkernt und fein gehackt); 1 EL Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl); 50 g Karotten (in feinen Julienne-Streifen); 50 g rote Paprika (in feinen Streifen); 2 Frühlingszwiebeln (in feinen Ringen); Frischer Koriander (zum Garnieren); 1 EL geröstete Erdnüsse (grob gehackt); Salz (nach Geschmack); Pfeffer (frisch gemahlen, nach Geschmack); Wasser (zum Kochen der Nudeln)

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback