Name: Stir-fry de Lomo con Verduras Asiáticas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g lomo liso, cortado en tiras finas; 1 cabeza mediana de brócoli, separada en pequeños ramilletes; 1 pimiento rojo, cortado en tiras; 1 pimiento amarillo, cortado en tiras; 2 dientes de ajo, finamente picados; 1 trozo de jengibre fresco de 2 cm, rallado; 3 cucharadas salsa de soja baja en sodio; 2 cucharadas aceite de sésamo (o aceite vegetal); 1 cucharada aceite de oliva; 1 cucharadita azúcar moreno; ½ taza de agua; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 1 cucharadita semillas de sésamo tostado (opcional); Cebollín picado para decorar (opcional)

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