Name: Char Siu (Chinese BBQ Pork)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Chinese
Ingredients: 1½ pounds (700g) pork shoulder, cut into long strips about 2 inches wide; 3 tablespoons hoisin sauce; 2 tablespoons honey; 2 tablespoons soy sauce; 1 tablespoon Chinese Shaoxing wine (or dry sherry); 1 tablespoon oyster sauce; 1 teaspoon Chinese five-spice powder; 2 cloves garlic, minced; 1 teaspoon red fermented bean curd (optional, for authentic color and flavor); 1 tablespoon red food coloring (optional, traditional for char siu); 1 tablespoon sesame oil; 1 tablespoon brown sugar; Salt, to taste

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback