Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Gezonde Koolhydraatarme Nasi met Courgette en Kippendijen

Name: Gezonde Koolhydraatarme Nasi met Courgette en Kippendijen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gram kippendijen, in blokjes gesneden; 2 middelgrote courgettes, fijngesneden tot rijstkorrelgrootte (courgetti); 1 ui, fijngesnipperd; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 rode peper, fijngehakt (optioneel); 2 eetlepels kokosolie of plantaardige olie; 2 eetlepels sojasaus (liefst ketjap manis); 1 eetlepel oestersaus; 1 theelepel sambal oelek (naar smaak); 1 theelepel gemalen koriander; 1 theelepel gemalen komijn; ½ theelepel kurkuma (geelwortel); Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak; 2 bosuitjes, in ringetjes gesneden; Een handje verse koriander, grof gehakt (optioneel)

Een heerlijke en gezonde low-carb nasi variant waarbij rijst wordt vervangen door fijngesneden courgette. Deze nasi is rijk aan smaak dankzij sappige kippendijen en een aromatische mix van kruiden en specerijen. Perfect voor wie wil genieten van de Indonesische klassieker zonder de koolhydraten van rijst.

Forberedelse: 10 Minutter

Kok: 20 Minutter

16.8.2025

Tilføjet af: Q4n6gxnkkj

Slut dig til 125.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!125.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.