Name: Frittata aux légumes du soleil
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 4 œufs entiers; 1 petite courgette (environ 150 g), coupée en fines rondelles; 1 petit patisson (environ 200 g), pelé et coupé en petits dés; 1 oignon moyen, finement émincé; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 50 g fromage de chèvre frais ou feta émietté; 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse; 1 gousse d'ail, hachée finement; 1 branche de thym frais; Quelques feuilles de basilic frais, ciselées; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût

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