Name: Lasanha Clássica à Bolonhesa
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g carne moída bovina de primeira qualidade; 12 folhas de massa para lasanha pré-cozida; 700 ml molho pomodoro caseiro (molho de tomate fresco); 300 g queijo muçarela ralado; 200 g queijo parmesão ralado; 1 cebola média picada finamente; 2 dentes de alho picados; 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; 1 cenoura média ralada; 1 talo de salsão picado finamente; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; 1 colher de chá de orégano seco; 1 colher de chá de manjericão seco; 200 ml leite integral; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Noz-moscada ralada a gosto

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