Name: Spicy Vegetable Tom Kha Soup
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 100
Cuisine: Thai
Ingredients: 3 cups olive oil; 15 stalks lemongrass, trimmed and smashed; ½ cup ginger, grated; 1 tub garlic, minced; 15 red Thai chilies, sliced; 1 bag onion, diced; 1 case mixed mushrooms (shiitake, oyster, or button), sliced; 20 red bell pepper, diced; 2 #10 canned baby corn, or 2 bags frozen corn; 2 bags haricot, trimmed; 4 bags carrot, crinkle cut; 4 #10 canned coconut milk; 2 tub vegetable base; 10-15 gallon water; 2 cup soy sauce; 1 cup lime juice; 1-2 brown sugar); 2 cup cilantro, chopped; 2 cup Thai basil; Salt, to taste

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback