Name: Vegane Räuchertofu-Pesto-Bowl mit Kichererbsen und Quinoa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Räuchertofu; 100 g Quinoa (ungekocht); 1 Dose Kichererbsen (ca. 240 g Abtropfgewicht); 80 g Edamame (geschält, TK oder frisch); 2 Handvoll Rucola; 2 EL Sonnenblumenkerne; 1 kleine Avocado; 1 Frühlingszwiebel; 1 EL Zitronensaft; Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 2 EL Olivenöl; 30 g frisches Basilikum; 20 g Cashewkerne (ungeröstet); 1 kleine Knoblauchzehe; 2 EL Hefeflocken; 4 EL Olivenöl; 1 EL Zitronensaft; ½ TL Salz; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback