Name: Gratin d'aubergines et quinoa à la méditerranéenne
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Ingredients: 1200 g d’aubergines fraîches; 300 g quinoa cru; 800 g pulpe de tomate concassée; 200 g d’oignons jaunes; 30 g d’ail frais; 40 g d’huile d’olive; 100 g fromage râpé type emmental ou mozzarella; 10 g basilic frais (ou 5 g de basilic séché); 5 g d’origan séché; 5 g thym séché; 8 g sel fin; 3 g poivre noir moulu; 800 g d’eau; 40 g chapelure; 20 g persil frais

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback