Name: Linsensuppe mit Kokosmilch und Spinat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g rote Linsen, gewaschen und abgetropft; 1 EL Kokosöl oder anderes neutrales Pflanzenöl; 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), fein gerieben; 1 TL Kurkuma (gemahlen); 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen); 1 TL Koriander (gemahlen); ½ TL Cayennepfeffer (optional, je nach gewünschter Schärfe); 800 ml Gemüsebrühe, glutenfrei; 400 ml Kokosmilch (eine Dose); 150 g frischer Spinat, gewaschen und grob gehackt; Saft einer halben Zitrone; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren (optional)

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback