Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Pasta alle Melanzane e Pomodoro

Name: Pasta alle Melanzane e Pomodoro
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 320 g di pasta (preferibilmente penne o rigatoni); 2 melanzane medie, tagliate a cubetti; 400 g di pomodori freschi maturi, pelati e tritati; 2 spicchi d'aglio, tritati finemente; 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva; sale q.b.; pepe nero macinato fresco q.b.; una manciata di foglie di basilico fresco; 50 g di parmigiano reggiano grattugiato (opzionale)

Un primo piatto semplice e veloce che unisce la dolcezza delle melanzane saltate con la freschezza del pomodoro e il profumo del basilico. Perfetto per chi cerca un piatto gustoso e leggero, pronto in meno di 30 minuti.

Forberedelse: 10 Minutter

Kok: 15 Minutter

26.8.2025

Tilføjet af: Salvo Giannì

Ingredienser

320 g di pasta (preferibilmente penne o rigatoni)
2 melanzane medie, tagliate a cubetti
400 g di pomodori freschi maturi, pelati e tritati
2 spicchi d'aglio, tritati finemente
4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
sale q.b.
pepe nero macinato fresco q.b.
una manciata di foglie di basilico fresco
50 g di parmigiano reggiano grattugiato (opzionale)

Slut dig til 100.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!100.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback