Name: Spooky Pumpkin Soup
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 2 tablespoons olive oil; 1 medium onion, finely chopped; 2 garlic cloves, minced; 1 teaspoon ground cumin; ½ teaspoon smoked paprika; ¼ teaspoon ground nutmeg; ¼ teaspoon cayenne pepper (optional, for heat); 4 cups pumpkin puree (canned or homemade); 3 cups vegetable broth; 1 cup heavy cream (plus extra for garnish); 1 teaspoon salt, or to taste; ½ teaspoon black pepper; 2 tablespoons maple syrup; 1 tablespoon apple cider vinegar; Sour cream (for spiderweb garnish); Black olives, sliced (for 'eyeballs'); Fresh chives, finely chopped (for garnish); Toasted pumpkin seeds (pepitas, for garnish)

Slut dig til 95.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!95.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback