Name: Caribische kipstoof met mango en tomaat
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 600 gram kipdijfilet, in stukjes gesneden; 1 middelgrote witte kool, in dunne reepjes gesneden (ongeveer 400 gram); 2 rijpe mango's, geschild en in blokjes gesneden; 4 rijpe tomaten, in blokjes gesneden; 1 grote ui, fijngesnipperd; 3 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 rode paprika, in stukjes gesneden; 2 eetlepels plantaardige olie (bijv. zonnebloemolie); 1 theelepel gemalen komijn; 1 theelepel gemalen koriander; 1 theelepel gerookte paprikapoeder; ½ theelepel cayennepeper (optioneel, voor extra pit); 1 kaneelstokje; 300 ml kippenbouillon; 1 eetlepel tomatenpuree; 1 eetlepel verse gember, geraspt; 1 sap van; zout en versgemalen zwarte peper naar smaak; verse koriander of peterselie ter garnering

Slut dig til 100.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!100.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback