Name: Tandoori Pork Roast with Mint Yogurt Sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (4 to 5 pounds) pork shoulder roast, boneless; 1 cup plain Greek yogurt, divided; 2 tablespoons tandoori masala powder; 1 tablespoon lemon juice; 4 garlic cloves, minced; 1 tablespoon fresh ginger, grated; 1 teaspoon ground cumin; 1 teaspoon paprika; ½ teaspoon cayenne pepper (adjust to taste); 1 teaspoon salt; ½ teaspoon freshly ground black pepper; 2 tablespoons vegetable oil; Fresh cilantro leaves, for garnish; 1 cup plain Greek yogurt; ½ cup fresh mint leaves, finely chopped; 1 tablespoon fresh lemon juice; 1 small garlic clove, minced; ½ teaspoon ground cumin; Salt to taste

Slut dig til 95.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!95.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback