Name: Chilli Con Carne Gastronomique à la Française sans Viande Hachée
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 800 g bœuf en morceaux (type paleron ou macreuse), coupés en cubes; 2 oignons moyens, finement émincés; 3 gousses d'ail, hachées; 1 poivron rouge, coupé en petits dés; 400 g tomates concassées en conserve; 200 g haricots rouges cuits et égouttés; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 2 cuillères à soupe de concentré de tomate; 150 ml bouillon de bœuf maison ou de qualité; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de paprika fumé; ½ cuillère à café de piment d'Espelette (ou piment doux selon goût); ½ cuillère à café de coriandre moulue; 1 feuille de laurier; Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu, au goût; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge; Quelques brins de coriandre fraîche pour la garniture; Crème fraîche épaisse (optionnelle, pour servir)

Slut dig til 100.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!100.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback