Tostadas de Salmón Ahumado y Aguacate con Toque Cítrico

1.Tuesta las rebanadas de pan en una tostadora o sartén hasta que estén doradas y crujientes. Reserva.

2.En un bol pequeño, machaca el aguacate con un tenedor. Agrega el jugo de medio limón, una pizca de sal y pimienta negra. Mezcla bien hasta obtener una crema suave pero con algo de textura.

3.Unta generosamente la mezcla de aguacate sobre cada tostada.

4.Coloca las lonchas de salmón ahumado sobre el aguacate, distribuyéndolas de manera uniforme.

5.Rocía cada tostada con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

6.Espolvorea la ralladura de limón por encima de las tostadas para un toque cítrico adicional.

7.Si lo deseas, decora con unas hojuelas de chile rojo para un ligero picor y/o eneldo fresco picado.

8.Sirve inmediatamente y disfruta de estas deliciosas tostadas.