Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Couscous Reale alla Marocchina con Sette Verdure

Name: Couscous Reale alla Marocchina con Sette Verdure
Yield: 4
Ingredients: 300 g di couscous precotto a grana media; 350 ml di brodo vegetale caldo (o acqua); 1 cucchiaio di olio d'oliva; Sale q.b.; 400 g di spalla di agnello o manzo, tagliata a cubetti di 3 cm; 2 cucchiai di olio d'oliva; 1 cipolla grande, tritata finemente; 2 spicchi d'aglio, tritati; 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato; 1 cucchiaino di curcuma in polvere; 1 cucchiaino di cumino macinato; 1 cucchiaino di paprika dolce; ½ cucchiaino di cannella in polvere; Un pizzico di zafferano (facoltativo); Sale e pepe nero macinato fresco q.b.; 800 ml di passata di pomodoro o pomodori pelati a pezzi; 1 litro di brodo di carne o vegetale; 2 carote grandi, pelate e tagliate a pezzi grossolani; 2 zucchine, tagliate a pezzi grossolani; 2 patate dolci medie, pelate e tagliate a cubetti; 1 peperone rosso, tagliato a listarelle; 100 g di ceci precotti (scolati e sciacquati); 1 cipolla piccola, tagliata a quarti; Un mazzetto di coriandolo fresco, tritato; Un mazzetto di prezzemolo fresco, tritato; Un cucchiaio di burro (per mantecare il couscous)

14.10.2025

Tilføjet af: Fabio Arenzi

Slut dig til 125.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!125.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.