Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Veganes Tofu-Katsu Curry

Name: Veganes Tofu-Katsu Curry
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 500 g Jasminreis; 120 g Mehl; 4 Schuss pflanzliches Öl; 2 EL Maisstärke; 4 TL Paprikapulver; 240 ml Pflanzendrink; 120 g Panko (alternativ normales Paniermehl); 2 TL Salz; 2 EL Kokosöl; 2 TL Thai-Currypaste; 4 cm Stück Ingwer, geschält und gerieben; 1 Dose Kokosmilch; 2 Stängel Zitronengras, in der Mitte durchbrochen; 2 EL Sojasoße; 2 EL Agavendicksaft; 2 EL Fischsoße (oder vegane Alternative); 1 Handvoll Spitzkohl, ganz fein geschnitten; 2 Handvoll Erdnüsse, fein gehackt; 400 g Tofu Natur; nach Belieben Röstzwiebeln

Ein reichhaltiges, veganes Katsu Curry mit perfekt knusprigem Tofu, der in goldbraunem Panko paniert ist. Die aromatische, tiefbraune Currysoße ist vollgepackt mit zarten Karotten- und Kartoffelstücken und wird über lockerem Reis serviert.

Kok: 60 Minutter

24.11.2025

Tilføjet af: Re

Slut dig til 125.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!125.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.