Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Macarrão Mediterrâneo com Sardinha, Berinjela e Tomate

Name: Macarrão Mediterrâneo com Sardinha, Berinjela e Tomate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g macarrão tipo espaguete ou linguine; Sal grosso para a água do cozimento; 2 latas (cerca de 120g cada) de sardinha em óleo, escorrida (reserve um pouco do óleo); 1 berinjela média, cortada em cubos de 1.5 cm; 2 dentes de alho grandes, picados finamente; 1 cebola pequena, picada; 400 g tomate pelado em lata, grosseiramente picado (ou tomates frescos maduros); ½ xícara de azeitonas pretas sem caroço, cortadas ao meio; 1 colher de sopa de alcaparras, escorridas; ¼ xícara de azeite de oliva extra virgem (mais o óleo reservado da sardinha, se desejar); 1 colher de chá de orégano seco; Pimenta do reino moída na hora, a gosto; Sal, a gosto (cuidado, pois sardinha e azeitonas já são salgadas); Salsinha fresca picada, para finalizar

Um prato vibrante e saboroso, combinando a textura macia do macarrão com a profundidade da sardinha, a doçura do tomate e a leve amargura da berinjela refogada, tudo temperado com a essência do Mediterrâneo.

Forberedelse: 20 Minutter

26.11.2025

Tilføjet af: Camily Campos

Slut dig til 125.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!125.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.