Rotkohl Slaw

Name: Rotkohl Slaw
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 1 kleiner Kopf Rotkohl; 2-4 Blätter Schwarzkohl; 2 Äpfel; 1 Bio Zitrone; 1 EL grober Dijon Senf; 2-3 EL gutes Olivenöl; 2 EL Weißweinessig oder Reisessig; 1-2 TL Honig; Salz und Pfeffer; Optional: geröstete Walnüsse

Wenig Aufwand, wenig Zutaten, gesund, günstig und perfekt für Food Prep. Dieser Rotkohl Slaw hält sich fast die ganze Woche und schmeckt jeden Tag sogar noch ein bisschen besser.

Forberedelse: 5 Minutter

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30.11.2025

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Ingredienser

1 servering

1 kleiner Kopf Rotkohl
2-4 Blätter Schwarzkohl
2 Äpfel
1 Bio Zitrone
1 EL grober Dijon Senf
2-3 EL gutes Olivenöl
2 EL Weißweinessig oder Reisessig
1-2 TL Honig
Salz und Pfeffer
Optional: geröstete Walnüsse

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