Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Классический Беф Бургиньон

Name: Классический Беф Бургиньон
Prep time: 45 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1½ кг говядины (лопатка или огузок), нарезанной кубиками 3-4 см; 200 г бекона (грудинки), нарезанного кубиками; 1 большая луковица, крупно нарезанная; 2 моркови, нарезанные толстыми кружочками; 3 зубчика чеснока, измельченные; 750 мл сухого красного вина (например, Пино Нуар или Бургундское); 500 мл говяжьего бульона; 2 ст. л. томатной пасты; 1 ст. л. муки; 1 ч. л. сушеного тимьяна; 2 лавровых листа; Соль и свежемолотый черный перец по вкусу; 2 ст. л. оливкового масла; 300 г мелких шампиньонов, разрезанных пополам; 20 маленьких луковиц-шалот (или мелкий жемчужный лук); 2 ст. л. сливочного масла

Нежные кусочки говядины, томлёные в насыщенном красном вине с беконом, грибами и луком. Идеально подходит для уютного ужина. Требует длительного тушения.

Forberedelse: 45 Minutter

Kok: 210 Minutter

25.12.2025

Tilføjet af: Emiliedechaillot

Slut dig til 125.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!125.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.