Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Aioli - hvidløgsmayonnaise

Name: Aioli - hvidløgsmayonnaise
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 2 æggeblommer; 1 fed hvidløg, fintrevet; 1 spsk citronsaft; 1 tsk dijon sennep; salt og friskkværnet peber; 180 g solsikkeolie

10 Minutter

Aioli er den skønneste dip til alt fra kartoffelfritter til fiskefingre, hjemmelavet burger, til at smøre på brød i stedet for smør og så er det helt obligatorisk til den skønne moules frites og pil selv rejer. Jeg laver også gerne den lækre hvidløgsmaynnaise til en spansk tapasanretning med sprøde brød, charcuteri, oste og grønt. Det er super nemt at lave aioli selv og det tager kun et splitsekund hvis man bruger en stavblender – men den mere traditionelle metode med håndmikser er også glimrende og her får du begge opskrifter på en og samme tid.

Se den oprindelige opskrift·27.12.2025·Tilføjet af Kristoffer Lund Mejer

Ingredienser

Slut dig til 128.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!128.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis