Kiş

Name: Kiş
Yield: 1
Ingredients: Quiche aux poireaux et à la viande hachée; 2 poireaux; 1 poivron rouge; 1 poivron vert; 150 g viande hachée; Un peu de poivre noir; Un peu de paprika; Un demi-verre à thé d’huile végétale; Un peu de sel; 1 pâte à quiche prête à l’emploi; 1 verre de crème liquide; 1 œuf; Fromage râpé fondant (pour le dessus); Mettre l’huile dans une casserole.; Ajouter les poivrons coupés et les faire revenir.; Ajouter la viande hachée et faire bien cuire.; Couper les poireaux et les ajouter, puis faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.; Ajouter le sel et les épices, bien mélanger, puis retirer du feu.; Laisser refroidir la garniture, puis la déposer sur la pâte à quiche.; Battre la crème liquide et l’œuf dans un bol, puis verser sur la garniture.; Parsemer de fromage râpé sur le dessus.; Faire cuire au four préchauffé à 180°C jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.; Bon appétit !

16.1.2026

Tilføjet af: croûton Amed

Ingredienser

1 servering

Quiche aux poireaux et à la viande hachée
Pour la garniture :
2 poireaux
1 poivron rouge
1 poivron vert
150 g viande hachée
Un peu de poivre noir
Un peu de paprika
Un demi-verre à thé d’huile végétale
Un peu de sel
Autres ingrédients :
1 pâte à quiche prête à l’emploi
1 verre de crème liquide
1 œuf
Fromage râpé fondant (pour le dessus)
Préparation :
Mettre l’huile dans une casserole.
Ajouter les poivrons coupés et les faire revenir.
Ajouter la viande hachée et faire bien cuire.
Couper les poireaux et les ajouter, puis faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Ajouter le sel et les épices, bien mélanger, puis retirer du feu.
Laisser refroidir la garniture, puis la déposer sur la pâte à quiche.
Battre la crème liquide et l’œuf dans un bol, puis verser sur la garniture.
Parsemer de fromage râpé sur le dessus.
Faire cuire au four préchauffé à 180°C jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Bon appétit !

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