Solomillo de Ternera Con Salsa de vino Tinto

Name: Solomillo de Ternera Con Salsa de vino Tinto
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Solomillo de Ternera; Para la Salsa de Vino Tinto; 500 ml Vino Tinto; 150 ml Brandy; 150 ml Oporto; 20 gr Azúcar; 30 gr Concentrado de Tomate; 30 gr mantequilla; 200 ml Caldo de Ave( Realza el Sabor); 10 gr Brócoli; 10 gr Coliflor

Forberedelse: 20 Minutter

Kok: 60 Minutter

Plato Principal , Ternera

27.1.2026

Tilføjet af: Rodrigo Ortiz

Næringsstoffer pr. portion:

590 kcal

Kalorier

36 g

Protein

13 g

Kulhydrater

22 g

Fedt

6 g

Sukker

Ingredienser

4 portioner

1 kg Solomillo de Ternera
Para la Salsa de Vino Tinto
500 ml Vino Tinto
150 ml Brandy
150 ml Oporto
20 gr Azúcar
30 gr Concentrado de Tomate
30 gr mantequilla
200 ml Caldo de Ave( Realza el Sabor)
10 gr Brócoli
10 gr Coliflor

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