Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Snelle Romige Kipcurry met Kokosmelk

Name: Snelle Romige Kipcurry met Kokosmelk
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g kipfilet, in blokjes van 2 cm; 1 eetlepel kokosolie of neutrale olie; 1 grote ui, fijn gesnipperd; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 eetlepel verse gember, geraspt; 2 eetlepels milde kerriepasta (rood of geel, naar smaak); 1 theelepel kurkumapoeder; ½ theelepel komijnpoeder; 400 ml kokosmelk (volvet voor romigheid); 100 ml kippenbouillon; 1 theelepel bruine suiker; Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak; Sap van een halve limoen; Verse koriander, grof gehakt (voor garnering); 300 g Basmatirijst; Optioneel: verse rode peper, in ringen

Een snelle, milde en romige kipcurry op basis van kokosmelk, boordevol aromatische kruiden en gember. Dit gerecht is binnen 30 minuten op tafel en perfect voor een doordeweekse avond.

Forberedelse: 10 Minutter

Kok: 20 Minutter

8.2.2026

Tilføjet af: Michael

Slut dig til 125.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!125.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.