Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Escondidinho de Bacalhau com Crosta de Batata Doce e Abobrinha Gratinada

Name: Escondidinho de Bacalhau com Crosta de Batata Doce e Abobrinha Gratinada
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g bacalhau dessalgado e desfiado; 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; 1 cebola grande picada; 2 dentes de alho picados; ½ xícara de azeitonas pretas fatiadas; ¼ xícara de cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha); Sal e pimenta-do-reino a gosto; 500 g batata doce, descascadas e picadas; ¼ xícara de leite (ou creme de leite); 2 colheres de sopa de manteiga; Sal e noz-moscada ralada a gosto; 2 abobrinhas médias, fatiadas finamente; ½ xícara de queijo parmesão ralado; ¼ xícara de queijo muçarela ralado; 1 colher de sopa de azeite de oliva; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Camadas suculentas de bacalhau desfiado, cobertas por um cremoso purê de batata doce e finalizadas com abobrinhas gratinadas com uma mistura de queijos, resultando em uma crosta dourada e irresistível.

Forberedelse: 30 Minutter

Kok: 45 Minutter

11.2.2026

Tilføjet af: Rossella Speranza

Slut dig til 125.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!125.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.