Mingau de Aveia Proteico com Sementes e Frutas

1.Em uma panela pequena, adicione a aveia, o leite ou bebida vegetal, as sementes de chia e as sementes de linhaça.

2.Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até a mistura começar a engrossar e a aveia cozinhar, o que leva cerca de 5 a 7 minutos. Se preferir mais cremoso, adicione um pouco mais de líquido.

3.Retire do fogo e adicione a banana amassada, misturando bem. Se estiver usando banana em rodelas, reserve para a cobertura.

4.Despeje o mingau em uma tigela. Adicione as frutas vermelhas por cima, e se desejar, as rodelas de banana.

5.Polvilhe com canela em pó, se estiver usando, e adoce com mel ou adoçante a gosto, se preferir. Sirva imediatamente.