Карамелизированные ананасовые кольца в аэрофритюрнице

1.Очистите ананас и нарежьте его кольцами толщиной примерно 1-1.5 см. Удалите сердцевину из каждого кольца с помощью небольшого ножа или специального приспособления.

2.В небольшой миске смешайте растопленное сливочное масло, коричневый сахар, молотую корицу (если используете) и щепотку соли до однородности.

3.Выложите ананасовые кольца на противень или большую тарелку и равномерно смажьте их приготовленной карамельной смесью с обеих сторон.

4.Разогрейте аэрофритюрницу до 180°C.

5.Выложите ананасовые кольца в корзину аэрофритюрницы в один слой, стараясь не переполнять ее. Возможно, придется готовить партиями.

6.Готовьте ананасы в течение 8-12 минут, переворачивая их один раз в середине приготовления (примерно через 4-6 минут), пока они не станут мягкими, золотисто-коричневыми и слегка карамелизированными.

7.Аккуратно достаньте готовые ананасовые кольца из аэрофритюрницы и подавайте теплыми. Можно украсить шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками.