Tilápia Gratinada ao Molho Cremoso

1.Tempere os filés de tilápia com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino, deixando marinar por 15 minutos.

2.Em uma frigideira com azeite, sele os filés rapidamente dos dois lados até dourarem levemente. Transfira-os para um refratário untado.

3.Em uma panela, misture o requeijão, o creme de leite, o champignon e as azeitonas. Aqueça em fogo médio e adicione o amido de milho dissolvido, mexendo até engrossar levemente.

4.Despeje o molho cremoso sobre os filés de tilápia no refratário.

5.Cubra com a muçarela e o parmesão ralados.

6.Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.